瓦そば 橙工務店のブログ 茨木市でリフォームするなら橙工務店

少し前の話になりますが…
うちの息子君　大学で山口県に行く事になり　3月に引っ越ししました。もちろん　引っ越しは家族全員でトラックに荷物やDIYの棚やバイク等々を積んで行きました。山口県って本当に遠いです。(笑)　トラックに乗る事ってあんまりないですよね。結構振動もすごくて　乗っているだけなのに　スマートホンの歩数計がすごいことになっていて次女さんと　すごい振動で歩数計が歩いているみたい！って笑ってました。

息子君の家の近くには　スーパー(24時間営業)もあり　大きな薬局もあるのでご飯の買い出しも便利です。大きな薬局はスーパーみたいに　冷凍食品や牛乳･お肉なんかも売っています。冷凍食品はかなりの品揃えでびっくりしました！！その薬局で見つけたのが　家のホットプレートで作る瓦そばです。
山口県は瓦そばで有名なんですね～　ホットプレートも息子君は　持って来ていたので夜ご飯に作ってみたら　とっても美味しいんです！これ　買って帰る！って次の日帰る前に買って帰りました。

こんな風に　こっちで売っている焼きそばみたいな感じです。つゆも3袋入っていて　食べる前にお湯で温めておきます。

牛肉と錦糸卵ときざみのりだけです。少しおそばがカリッとなるぐらい焼くのが私は好きです。これを付いているつゆにつけて食べます。簡単で美味しいです！！

ゴールデンウイークに買って来てもらおうと思っていたのですが…コロナで帰れなくなり残念です。　大学もオンライン授業になっているみたいです。1人暮らしなので心配ですが　こっちからも行けないし　私達も家でこもって早く終息することを願います。