梅田に行くと ついつい食べたくなるのが ホワイテイ梅田にある 中央軒の皿うどん。
中央軒さんは昭和33年創業で 関西に皿うどん・チャンポンの食文化を広めたお店として有名な老舗です。皿うどん・チャンポンどちらも美味しいですが、わたしは中央軒さんの皿うどんが好きでほとんど皿うどんをいただきます。
皿うどんは細い揚げ麺に豚肉・イカ・エビ・あさりなどのたっぷり具材の入ったアツアツのあんかけがかかっており、とても美味しいです。
そして半分食べたくらいにこの金蝶ソースをかけると酸味・うまみが加わってとても美味です。
ついつい食べたくなる 中央軒の皿うどん。ごちそうさまでした。